la torta risulti molliccia.
In una ciotola capiente, mescolare le patate grattugiate scongelate e ben scolate, la panna acida, 240 g di formaggio cheddar grattugiato e il burro fuso. Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati e le patate ben ricoperte, ma senza lavorare troppo il composto; è importante che le patate grattugiate rimangano separate per ottenere una bella consistenza a strati.
Patate grattugiate mescolate con panna acida e cheddar in una ciotola
Trasferire il composto di patate nella tortiera di vetro preparata. Premete delicatamente il
