Bietola da costa: un superfood sempre disponibile per la tua cucina
Oltre a essere presente per tutto l’anno, la bietola da costa è anche uno degli ortaggi più ricchi di vitamine. Non solo la A e la C, ma anche la vitamina K che ha un ruolo importante nella protezione del nostro sistema nervoso. Inoltre la bietola da costa ha un’azione regolatrice per la pressione sanguigna, grazie alle sue alte concentrazioni di potassio, e in quella dell’attività intestinale, poiché assai ricca di fibre.
Di:
Redazione
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La bietola