da costa è un ortaggio versatile che puoi utilizzare tutto l’anno per arricchire la tua dieta con piatti gustosi e salutari. Questo ortaggio a foglia verde, ricco di nutrienti, è ideale per chi ama cucinare piatti leggeri e nutrienti, sfruttando tutte le sue parti: foglie e gambi. Può essere utilizzata in una vasta gamma di preparazioni, dai primi piatticome zuppe e minestre, a contorni salutari e insalate fresche. Per preservare al meglio le sue proprietà nutrizionali, ti consigliamo di cucinarla con poca acqua, preferibilmente a vapore o lessandola, in modo
Ricco di vitamine A, C e K, sali minerali e potassio, è molto facile da digerire. Favorisce la salute delle ossa, contribuisce a mantenere sotto controllo la pressione e aiuta a ridurre il colesterolo. 👇
