Mi sono alzata con la voglia di tiramisù, ma siccome sto a dieta l’ho fatto con questi ingredienti: mi sazia, è nutriente ed è pure buono!

• g di ricotta
• 1 cucchiaino di miele
• 1 cucchiaino di semi di chia
• cacao in polvere q.b. (opzionale)

Preparazione

Come preparo la base

1. Per prima cosa verso i fiocchi d’avena nel mixer e li frullo fino a ottenere una specie di farina. Non serve che venga perfettamente fine, va bene anche un po’ rustica.

2. In una ciotola metto il latte, l’estratto di vaniglia, il miele, lo yogurt e un pizzico di sale. Mescolo tutto con una frusta a mano.

3. Aggiungo poi l’avena frullata, il