Questo dessert ai fiocchi d’avena e yogurt è una di quelle ricette che mi piacciono perché riesce a stare nel mezzo tra una colazione più ricca, una merenda appagante e un dolce semplice da fine pasto. La base al cacao ha una consistenza morbida, quasi da tortina umida, mentre sopra la crema di yogurt greco e ricotta rende tutto più fresco e piacevole.
La cosa bella è che non è il classico dolce pesante: ha una struttura semplice, ingredienti abbastanza comuni e quel contrasto tra base e copertura che lo
