zuccheri aggiunti e ricorda che un piccolo frutto intero corrisponde spesso a circa 15 g di carboidrati.
Il trucco furbo? Abbinarla a yogurt greco, ricotta, qualche mandorla o una piccola fonte proteica. Così lo spuntino è più completo e la glicemia tende a salire in modo più graduale.
Conclusione
Non è il singolo frutto a fare la differenza, ma la quantità, la porzione e il modo in cui viene inserito nel pasto. Anche chi ha la glicemia alta può continuare a gustare la frutta, scegliendo porzioni adeguate e abbinandola a
