tempo di riposo, strizza bene le zucchine utilizzando un canovaccio pulito oppure le mani, in modo da eliminare quanto più liquido possibile.
Aggiungere al composto
e mescola delicatamente fino a
distribuire uniformemente tutti gli ingredienti.
Formare le frittelle
Rivesti una teglia con carta da forno e ungila leggermente. Con un cucchiaio prelevate delle porzioni di impasto e adagiale sulla teglia, schiacciandole delicatamente per dare loro la forma di piccole frittelle.
Cuocere in forno
Informa le frittelle nel forno già caldo a 200 °C e cucciole per circa 15-20 minuti, o
