un po’ di più, avrete così strati ancora più cremosi.
2. Aggiungiamo alla panna montata anche il pascarpone, e mescoliamo con le fruste, piano, per incorporarlo.
3. Aggiungiamo ora la scorza grattugiata di mezzo limone, o intero, e un po’ di succo di limone, regolatevi a vostro gusto, ma vi consigli odi non esagerare, perchè abbiamo il gelè al limone che ha un gusto veramente intenso, così smorza un po’.
4. Infine ci regoliamo a gusto se aggiungiere un po’ di zucchero a velo, ne basta poco, circa 20
