possono correre e mangiare come, beh, veri uccelli.
E onestamente? È piuttosto gratificante sapere che il cibo che mangiamo proviene da un posto di buona qualità.
Non tutte le uova sono uguali.
Ecco una cosa che non avevo mai capito fino a poco tempo fa: le uova che compri al supermercato, quelle economiche nella scatola di polistirolo, non raccontano tutta la storia. Il colore del tuorlo è come un piccolo indizio silenzioso sulla vita che ha vissuto la gallina… e su cosa stai introducendo nel tuo corpo.
Uova di galline
