è dorato e leggermente gonfio.
Lasciate intiepidire per almeno 10 minuti prima di servire.
Servizio e Decorazione
Spolverate il gratin con zucchero a velo prima di portarlo in tavola.
Servite tiepido, magari accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia o un cucchiaio di panna montata per un tocco extra goloso.
Consigli
Versione croccante: Aggiungete un mix di crumble (farina, burro e zucchero) sulla superficie prima di infornare.
Variante vegana: Sostituite le uova con latte di mandorla o latte di avena e un cucchiaio di maizena come addensante.
Conservazione: Conservate
