Ingredienti
4 uova
180 g di zucchero
250 g di yogurt bianco
80 ml di olio di semi
250 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 bustina di vanillina
Scorza grattugiata di 1 limone
1 pizzico di sale
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Preparazione
Metti nel frullatore le uova, lo zucchero, lo yogurt, l’olio, la vaniglia e la scorza di limone.
Frulla per circa 1 minuto, fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
Aggiungi la farina, il lievito e il pizzico di sale.
