Torta di mele di Iginio Massari: la ricetta originale soffice e profumata…

non smontare il composto.

Le Mele: Incorpora circa metà delle mele tagliate a cubetti piccoli direttamente nell’impasto.

Cottura e Decorazione: Versa il tutto in una tortiera imburrata e infarinata. Disponi le restanti mele a fette sulla superficie seguendo un disegno a spirale.

In forno: Cuoci in forno statico a 180°C per circa 45-50 minuti. Fai sempre la prova stecchino!

Il Tocco Finale

Una volta fredda, spolverizza con abbondante zucchero a velo. La torta risulterà umida all’interno grazie alla frutta e incredibilmente profumata. È perfetta per una colazione regale o

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