Questa salsa allo yogurt è una di quelle cose che inizi a fare “così, tanto per” e poi ti ritrovi a usarla praticamente su tutto. Io la preparo spesso quando voglio dare un po’ di sapore a un piatto senza aggiungere salse pesanti. Insalata, pollo, verdure, anche solo pane o cracker… funziona sempre.
La cosa bella è che è fresca, leggermente acidula, e puoi adattarla in base a quello che hai. Non è una ricetta rigidissima, anzi… è proprio da fare un po’ a occhio.
