Se le vostre foglie di basilico hanno dei fiori all’estremità, non buttateli via: molti non sanno quanto siano preziosi…💬

loro piccoli fiori aggiungono inoltre un tocco visivo elegante a molti piatti.

Idee per utilizzarli:

Spolverate sulle insalate fresche 🍃

Completate zuppe, pasta o bruschette 🍝

Guarnisci cocktail o bevande frizzanti 🍸

Una piccola manciata può elevare all’istante la presentazione di un piatto.

🫒 2. Preparare l’olio infuso al fiore di basilico

Gli oli aromatizzati sono un modo meraviglioso per preservare l’aroma delle erbe aromatiche, e i fiori di basilico sono perfetti a questo scopo.

Come preparare:

Mettete i fiori di basilico fresco in un barattolo di vetro pulito e sterilizzato.

Ricopriteli completamente con

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