minuti. Se il sugo è troppo asciutto, aggiungi un mestolino di acqua di cottura della pasta.
5. Cuoci la pasta: nel frattempo, lessa le penne in abbondante acqua salata, scolale al dente e trasferiscile direttamente nella padella con il condimento.
6. Salta e servi: mescola bene il tutto per un paio di minuti a fuoco vivace. Se vuoi, aggiungi parmigiano e qualche nebbia
lia di basilico fresco prima di servire.
