per farlo asciugare completamente. Se preferite, potete rimuovere i gambi più duri, ma molte casalinghe utilizzano l’aneto intero: in questo modo, la pasta risulterà ancora più profumata.
Trasferite le verdure preparate nel frullatore. Aggiungete l’aglio sbucciato, la senape, il succo di limone, il sale e l’olio vegetale.
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Mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e denso. Se la consistenza risulta troppo densa, aggiungi un po’ d’olio e mescola di nuovo.
Trasferite la pasta ottenuta in vasetti puliti e
