crema di patate.
6. Cuocere la pasta mezze maniche secondo le istruzioni sulla confezione.
7. Una volta pronta la pasta, unirla al composto di salsiccia.
8. Aggiungere la crema di patate e la provola a dadini, mescolando solo fino a quando la provola si scioglie.
9. Servire il piatto guarnito con altro pecorino e una spolverata di pepe.