Gli studi la descrivono come una pianta commestibile ricca di acidi grassi Omega-3, minerali e antiossidanti, ma è importante considerarla come un alimento e non come una cura per le malattie.
Tra i nutrienti associati a questa pianta si annoverano:
vitamina A;
vitamina C;
vitamina E;
potassio;
magnesio;
calcio;
ferro;
beta-carotene;
composti antiossidanti;
acido alfa-linolenico, una forma vegetale di Omega-3.
- Può integrare una buona alimentazione per il cuore
L’erba grassa contiene acido alfa-linolenico, una forma vegetale di Omega-3. Questo la rende interessante per chi desidera consumare più verdure nutrienti.
Tuttavia,
