La mamma ritagliò questa ricetta da una rivista nel 1958. È ancora il contorno più richiesto a Pasqua.

del cheddar stagionato. Se desiderate un sapore più ricco senza modificare la lista degli ingredienti, sostituite metà della panna acida con yogurt greco intero naturale: manterrà l’acidità aggiungendo un po’ di proteine.
Fetta di torta di patate fritte servita su un piatto
Potete anche dividere il composto in due pirofile di vetro più piccole per ottenere più pezzi con i bordi dorati; in questo caso, iniziate a controllare la cottura circa 5-10 minuti prima. Per la preparazione anticipata, mescolate gli ingredienti, pressateli nella pirofila di vetro imburrata, coprite bene e

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