nutrienti che consumano vengono trasferiti alle uova e concentrati nei tuorli. Secondo Mother Earth News, che ha condotto una propria analisi delle uova, e un altro studio più recente della Pennsylvania State University, le uova contengono alti livelli di vitamine A, D ed E, più beta-carotene e più acidi grassi omega-3.
Tutto questo significa che un uovo allevato al pascolo è il più sano. Ed è uno dei motivi per cui alleviamo polli, non è vero?
Quindi, come possiamo ottenere quei deliziosi tuorli color arancio intenso dalle nostre galline da
