Come tutti sappiamo, le patate sono un ingrediente ampiamente utilizzato e molto versatile in tutte le cucine. Le patatine fritte croccanti sono spesso la scelta preferita per accompagnare una gustosa porzione di carne, pollo o un classico piatto milanese.
Oltre ad essere deliziose, le patate forniscono energia e nutrienti essenziali. E con qualche semplice trucco, potrete ottenere patatine fritte perfettamente croccanti fuori e soffici dentro!
Ingredienti
1 kg di patate
3 cucchiai di amido di mais (Maizena)
Ghiaccio
Sale q.b.
olio per friggerePreparazione
Iniziate sbucciando e lavando accuratamente le
