½ tazza di pangrattato
½ tazza di parmigiano grattugiato
¼ di tazza di cipolla tritata finemente
¼ di tazza di peperone tritato finemente
¼ di tazza di latte
1 uovo grande
2 cucchiai di ketchup
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di basilico secco
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
Opzione muffin di polpettone vegetariano
Sostituire la carne macinata di manzo con:
1 lattina da 425 g di lenticchie marroni, sciacquate e scolate accuratamente
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