C’è qualcosa di meravigliosamente confortante in un mini polpettone saporito e perfettamente porzionato. Riporta tutto il sapore familiare di un polpettone tradizionale in un formato più piccolo e veloce da cuocere, facile da servire, facile da congelare e ideale per le serate infrasettimanali frenetiche o per le cene in compagnia.
Questi mini polpettoni-muffin vengono cotti in uno stampo per muffin standard, il che permette una cottura più rapida rispetto a un polpettone grande, creando naturalmente porzioni individuali.
La versione classica prevede carne macinata di manzo, pangrattato, parmigiano, verdure, latte, uova,
