anche come antipasto, aperitivo o secondo vegetariano.
La ricetta richiede pochi ingredienti: finocchi freschi, uova, pangrattato, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Con una preparazione di circa 10 minuti e una cottura di 25 minuti, è possibile portare in tavola un piatto appetitoso senza trascorrere troppo tempo in cucina.
Cotolette di finocchi: una ricetta semplice per tutta la famiglia
Il finocchio è un ortaggio molto versatile, spesso utilizzato crudo nelle insalate oppure cotto al forno, in padella o gratinato. Prepararlo sotto forma di cotoletta consente di renderlo più invitante
