g di farina
100 g di burro freddo
1 uovo
50 g di zucchero
Un pizzico di sale
Per il ripieno di formaggio (il cuore bianco nelle tue foto):
500 g di quark, faisselle o Philadelphia per una maggiore ricchezza
3 uova (separare l’albume dal tuorlo)
100 g di zucchero vanigliato
200 ml di panna da montare
40 g di amido di mais (per la leggerezza)
Per decorare:
zucchero a velo
Ribes rosso o mirtilli rossi, freschi
Passo dopo passo:
Continuate a leggere…
Passo dopo passo:
- La base fondente:
-
Mescola
