Aceto di erba cipollina fatto in casa

e i suoi fiori

attirano le api. Sono sicuro di non dovervi spiegare quanto siano importanti le nostre api.

DSC_0101Adoravo osservare questo piccolo individuo al lavoro sotto il sole del mattino. Che vita meravigliosa doveva essere, mentre raccoglieva il nettare da portare al suo alveare e trasformare in miele.

Adoro l’aceto di fiori di erba cipollina non solo per la sua splendida tonalità rosa, ma anche per il suo leggero sapore di cipolla. Ultimamente preparo tutte le mie vinaigrette per insalata senza olio. L’aceto aromatizzato è fantastico per insaporire

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *