evitare che scivolino e lavate delicatamente i pezzi con un detergente delicato e acqua tiepida. Risciacquateli accuratamente e lasciateli asciugare su uno scolapiatti oppure asciugateli delicatamente con un panno privo di pelucchi. Non impilate mai oggetti pesanti sopra i pezzi delicati.
3. Padelle in ghisa
Le padelle in ghisa sono le indiscusse regine della cucina, ma non resistono al lavaggio in lavastoviglie . I detergenti aggressivi e le alte temperature rimuovono lo strato di olio polimerizzato, noto anche come “stagionatura”, che conferisce alla ghisa le sue naturali proprietà antiaderenti. Senza questo
