prodotti inaspettati, come la salsa di soia tradizionale.
Nonostante il nome, la salsa di soia è tipicamente prodotta con grano, soia, sale e acqua, il che significa che la maggior parte delle salse di soia contiene glutine. La buona notizia è che alcune salse di soia sono effettivamente senza glutine.
2. Grassi trans
Le diete ricche di grassi trans, noti anche come “grassi spazzatura”, possono causare infiammazione e aumentare il rischio di diabete di tipo 2, che a sua volta può peggiorare la neuropatia periferica.
Una dieta equilibrata e povera
