zucca e gorgonzola, inzia lavando accuratamente sotto l’acqua corrente la zucca.
Rimuovi la buccia con un pelapatate, non e’ obbligatorio, se vuoi puoi
lasciarla, e taglia la zucca violino o la zucca trombetta, a fette tonde spesse 2 cm.
Spruzza, con uno spruzziono, un filo di olio extravergine di oliva e sala e cuoci in friggitrice ad aria a 180 gradi per 10 minuti circa, girando di lato a meta’ cottura, o in forno statico a 180 gradi per 20 minuti circa.
Devono risultare dorate fuori e morbide dentro.
Tira
