Torta fredda al limone senza cottura e gelatina

crema al limone.

4. Facciamo un altro strato di savoiardi inzuppati nella bagna al limone, occhio a non saltare questo passaggio.

5. Copriamo con la crema al limone residua. Livelliamo bene.

6. Sulla crema al limone versiamo la grelatina al limone, ancora calda, così che essendo liquida si distribuisce facilmente su tutta la superficie. Non la versiamo bollente, ma calda, quindi la lasciamo in ciotola qualche istante, e la mescoliamo con un cucchiaio prima di versarla.

7. Lasciamo raffreddare bene la nostra torta al limone in frigo, per almeno 2

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