tanto sapore e una cremosità irresistibile.
⏱ Tempo di Preparazione
🔪 Preparazione: 15 minuti
🔥 Cottura: 50 minuti
⏰ Tempo totale: 1 ora e 5 minuti
🍽️ Porzioni: 6 persone
🛒 Ingredienti
🧈 4 cucchiai di burro
🫒 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
🧅 1 cipolla media tritata finemente
🥕 1 carota media tritata finemente
🌿 1 costa di sedano tritata finemente
🧄 2 spicchi d’aglio tritati
🍅 800 g di pomodori pelati interi (preferibilmente San Marzano)
🌱 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
🧂 1 cucchiaino di sale
⚫ Pepe nero macinato fresco q.b.
👩🍳 Preparazione
1️⃣ Preparare il soffritto
In una casseruola capiente
