lascialo raffreddare del tutto, porzionalo (o congelalo direttamente nella sua teglia se è adatta) e riponilo in un contenitore ermetico. Si mantiene in freezer per circa 2 mesi. Per gustarlo, sconcialo prima in frigorifero per una notte e poi scaldalo in forno caldo.
Da crudo: Puoi assemblare tutti gli strati a crudo nella pirofila, coprirla bene e congelarla. Al momento di cuocerlo, puoi passarlo direttamente dal freezer al forno, prolungando la cottura di circa 15-20 minuti e tenendolo coperto con l’alluminio per la prima metà del tempo per evitare che
