Meloncello (Crema di Melone): il liquore cremoso fatto in casa perfetto per l’estate

Tempo totale: circa 10 giorni

    Difficoltà: Facile

    Resa: Circa 1,5 litri di liquore

Valori nutrizionali (per 50 ml circa)

    Calorie: circa 165 kcal

    Carboidrati: 14 g

    Proteine: 1 g

    Grassi: 7 g

I valori nutrizionali sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti utilizzati.

Spezie esotiche

Ingredienti

450 g di polpa di melone maturo
250 ml di alcol puro a 95°
400 ml di panna fresca
200 ml di latte intero
220 g di zucchero semolato
1 bacca di vaniglia

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