Ricetta fatta in casa:
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Per possedere proprietà medicinali, i frutti devono essere completamente maturi.
Lavate le bacche di sambuco e mettetele in un barattolo, create uno strato alternando le bacche con uno strato di zucchero semolato e riempite il barattolo fino all’orlo.
Conservare in un luogo soleggiato per favorire la fermentazione.
Dopo due settimane, riponi il barattolo in frigorifero.
Puoi preparare 2, 3 o 4 vasi, ma ne servono almeno 2 per tutto l’anno.
Assumere un cucchiaino ogni mattina a stomaco vuoto, 10 minuti prima
