Parmigiano grattugiato – 100 g
🥛 Panna fresca intera – 250 ml
🧄 Aglio – 2 spicchi
🌿 erbe aromatiche italiane
🧂 Sale
⚫ Pepe
🫒 olio d’oliva
Preparazione (metodo gourmet)
- Preparare le zucchine 🥒
Tagliate le zucchine a striscioline sottili usando una mandolina.
Aggiungi un pizzico di sale
Lascia riposare per 15 minuti
Tamponare con carta assorbente
👉 Suggerimento: eliminare l’acqua impedisce che il piatto risulti troppo liquido.
Preparare la crema aromatizzata 🥣
Mescolare la crème fraîche con l’aglio tritato.
Aggiungere sale, pepe ed erbe aromatiche italiane.
👉 Risultato: una crema gustosa e profumata.
Ungere leggermente un piatto
Disporre uno strato di
