- ancora più compatta e vellutata.
- Poco prima di servire, spolverizza la superficie con abbondante cacao amaro.
- Completa, se lo desideri, con scaglie di cioccolato fondente, chicchi di caffè ricoperti di cioccolato oppure una leggera spolverata di cacao extra.
- Servi ben fredda.
💡 Consigli
- ✅ Utilizza una ricotta ben scolata per ottenere una crema più densa e compatta.
- ✅ Per un gusto ancora più intenso aggiungi qualche goccia di estratto di vaniglia oppure un pizzico di cannella.
- ✅ Se ami il caffè deciso, aumenta leggermente la quantità di caffè solubile.
- ✅ Per una presentazione elegante servi
