ferro, magnesio e fosforo, che favoriscono processi metabolici sani.
Aggiungere acqua e sciroppo: versare l’acqua bollente e lo sciroppo sulle mele, assicurandosi che siano completamente immerse nel liquido.
Coprire e conservare: sigillare il contenitore con una garza sterile, fissarla con un elastico e coprire con un canovaccio. Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio.
Fermentazione: lasciare riposare le mele per 3 settimane, controllando periodicamente che non si formi muffa. Dopo 21 giorni, filtrare il liquido e rimetterlo nel contenitore.
Continuare la fermentazione: lasciare il liquido al buio per altri
