1 kg di pomodorini datterini
4 spicchi d’aglio
5 rametti di rosmarino
8 rametti di timo
10 foglie di salvia
Origano q.b.
Menta fresca q.b.
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
Olio extravergine d’oliva q.b.
Come Preparare i Pomodorini Datterini Sott’Olio
Preparare i pomodorini 
Lava accuratamente i pomodorini e asciugali perfettamente.
Tagliali a metà nel senso della lunghezza.
In questo modo perderanno più facilmente l’acqua durante la cottura.