La neuropatia periferica può anche influenzare funzioni corporee come la digestione, la minzione e la circolazione.
Uno dei modi migliori per evitare la neuropatia periferica è seguire una dieta corretta e trattare eventuali condizioni che ne aumentano il rischio. Questo può includere eliminare il cibo spazzatura dalla dieta e limitare il consumo di alcol.
Ecco i 6 alimenti che più spesso scatenano i sintomi della neuropatia, da evitare per alleviarli.
1. Glutine
Tutto ciò che contiene glutine dovrebbe essere la prima cosa da evitare per chi soffre di neuropatia.
La celiachia colpisce l’intestino tenue e interferisce con la capacità dell’organismo di assorbire nutrienti essenziali, il che a sua volta può privare i nervi di sostanze importanti come la vitamina B12.
Sebbene la celiachia venga diagnosticata solo nell’1% della popolazione, molte persone tendono ad avere sensibilità e allergie al glutine.
Il glutine si trova in pane, pasta, noodles, torte e prodotti da forno.
È importante controllare le etichette dei prodotti e cercare opzioni senza glutine, poiché il glutine può essere presente anche in prodotti inaspettati, come la salsa di soia tradizionale.
Nonostante il nome, la salsa di soia è tipicamente prodotta con grano, soia, sale e acqua, il che significa che la maggior parte delle salse di soia contiene glutine. La buona notizia è che alcune salse di soia sono effettivamente senza glutine.
2. Grassi trans
