Le uova non sono tutte uguali: oltre al gusto e alle dimensioni, anche il colore del guscio può variare molto. Questa differenza dipende principalmente dalla razza della gallina e non dal valore nutrizionale dell’uovo.
Scopriamo insieme le principali razze e i colori delle loro uova 👇
🤍 Livorno Bianca
Produce uova dal guscio bianco. È una delle razze più conosciute per la produzione di uova.
🤎 ISA Brown
Una delle razze più produttive, famosa per le sue uova dal colore marrone.
💙 Araucana
Questa razza particolare produce uova dal colore azzurro, molto apprezzate per
