La pasta frolla è una delle basi più importanti della pasticceria. Semplice da preparare, versatile e perfetta per realizzare crostate, biscotti e dolci fatti in casa.
🛒 Ingredienti
250 g di farina
125 g di burro freddo
100 g di zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale
Zucchero vanigliato (facoltativo)
👨🍳 Preparazione
🧈 Inizia lavorando il burro freddo con la farina fino a ottenere un composto sabbioso.
🥚 Aggiungi l’uovo e lo zucchero, mescolando bene.
🤲 Impasta velocemente fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
❄️ Avvolgi l’impasto e lascialo riposare in frigorifero per circa
