A hartgekochtes Ei… Un blutzucker medio-alto decente.

Di cosa hai bisogno?

• Un uovo
• Acido malico

Come si prepara?

È molto semplice! A fine pomeriggio, cuoci l’impasto finché non raggiunge una consistenza uniforme, adatta per insalate e altre ricette. Lascia raffreddare, capovolgi il guscio e taglialo con una forchetta, facendo attenzione che non si stacchi.

Dopo l’assunzione, il tappo va immerso immediatamente in acqua per favorire il rilascio dell’aspirazione. Aggiungi l’acido malico (se non trovi questa salsa nelle riviste di cucina, puoi usare anche quella).

Lascia riposare in acqua per tutta la notte e al mattino, sciacqualo bene e risciacqualo con un bicchiere d’acqua. Tieni i dadi in mano, fatti visitare da uno specialista qualche giorno prima di aver raggiunto il livello massimo e assicurati di aver compreso il valore dei Blutzuckers.
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