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le fragole 🍓
Lava accuratamente le fragole, asciugale e tagliale a fette o a pezzi. Tienine da parte alcune per la decorazione finale. -
Preparare la crema 🥣
In una ciotola, lavora i tuorli con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. -
Aggiungere il mascarpone 🧁
Unisci il mascarpone e mescola delicatamente fino a ottenere una crema liscia e omogenea. -
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Montare gli albumi ☁️
Monta gli albumi a neve ferma e incorporali lentamente alla crema, mescolando dal basso verso l’alto per mantenerla soffice. -
Preparare i savoiardi 🥛
Versa il latte in
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🍓 Tiramisù alle fragole con savoiardi rosa: dessert fresco e raffinato
