{"id":632,"date":"2026-07-28T13:17:27","date_gmt":"2026-07-28T13:17:27","guid":{"rendered":"https:\/\/cucinafurba.bedume.com\/?p=632"},"modified":"2026-07-28T13:17:32","modified_gmt":"2026-07-28T13:17:32","slug":"lo-chef-stellato-perde-90kg-in-8-mesi-il-segreto-e-togliere-del-tutto-la-1-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cucinafurba.bedume.com\/?p=632","title":{"rendered":"Lo chef stellato perde 90kg in 8 mesi: \u201cIl segreto \u00e8 togliere del tutto la\u2026\u201d (1 \/ 2)"},"content":{"rendered":"

Lui non ha bisogno di presentazioni tra gli appassionati di fornelli. E\u2019 lo chef stellato\u00a0Matteo Grandi<\/strong>\u00a0in una foto a confronto che lo vede oggi\u00a0 irriconoscibile, per via di un dimagrimento enorme. Ovviamente in tanti vorrebbero conoscere il suo segreto,\u00a0 \u00a0specialmente perch\u00e9 la primavera si sta avvicinando e ci si scopre di pi\u00f9, mettendo in risalto i fastidiosi rotolini di grasso che cos\u00ec tanto\u00a0 non riusciamo a sopportare.<\/p>\n

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Chi tiene alla propria forma fisica, avendo qualche chiletto di troppo, vorrebbe vedere il suo ago della bilancia scendere. Si sa, il sovrappeso e l\u2019obesit\u00e0 rappresentano due delle piaghe della nostra societ\u00e0.<\/p>\n

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Complice uno stile di vita sempre pi\u00f9 sedentario, con ritmi frenetici che ci mettono a dura prova, gli italiani tendono a consumare cibi\u00a0 pronti, fortemente trattati, industriali, precotti e questo, ovviamente, rema contro la salute.<\/p>\n

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Matteo Grandi, chef di fama nazionale, insignito di una stella Michelin, ha voluto raccontare la sua personalissima esperienza, avendo perso, in soli 8 mesi, 90 chili, al punto da sembrare un\u2019altra persona, come potete vedere dalla foto d\u2019apertura del nostro articolo.<\/p>\n

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Lo\u00a0chef stellato ha raccontato alla stampa qual \u00e8 il suo segreto.<\/strong>\u00a0Vediamo insieme quali sono state le sue dichiarazioni, nella pagina successiva del nostro articolo, dal momento che in tantissimi\u00a0 sono curiosi di conoscerle e di applicarle.<\/p>\n

Lo chef\u00a0Matteo Grandi<\/strong>\u00a0ha perso quasi 90 chili in soli 8 mesi, ricominciando a sentirsi bene con me stesso. Insignito di una stella Michelin,\u00a0 ha deciso di raccontare la sua esperienza. A causa della frenesia della vita, ha fatto fatica a conciliare la sua professione dietro ai fornelli con uno stile di vita sano.<\/p>\n

In poco tempo, ha accumulato moltissimi chili ,sino alla decisione di modificare le sue abitudini alimentari e il suo approccio alla vita. Queste le sue dichiarazioni: \u201cCirca otto mesi fa mi sono reso conto che, fagocitato dalla vita e dagli impegni, avevo perso di vista il mio benessere, non solo per una questione estetica, ma soprattutto per la mia salute. Sono arrivato a pesare 185 chili, forse qualcosa in pi\u00f9, perch\u00e9 a un certo punto avevo smesso di pesarmi\u201d.<\/p>\n

A giugno, di botto, come da lui raccontato in un\u2019interessante intervista al Corriere della Sera, \u00e8 scattato qualcosa, nella sua testa, che lo ha portato alla svolta. Con tanta forza di volont\u00e0, costanza e giusto ritmo, ha seguito una dieta, realizzata da lui stesso.<\/p>\n

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Ha iniziato a seguire una\u00a0dieta low carb che gli ha cambiato la vita. Qual \u00e8 stato il suo segreto per dimagrire? Ha eliminato zuccheri e carboidrati, sentendosi incredibilmente meglio, energico alle stelle, con una lucidit\u00e0 mentale e il doppio della produttivit\u00e0.<\/strong><\/p>\n

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\u201c\u00c8 stato un cambiamento totale\u201d ha aggiunto. In sintesi, come ha fatto a perdere quasi 90 chili in otto mesi? Queste le sue parole: . \u00abLa differenza sostanziale \u00e8 che ho eliminato gli zuccheri: e per zuccheri, intendo togliere tutti i cibi lavorati, dalla pasta ai lievitati, ho depennato qualunque carboidrato che si trasforma in zuccheri. \u00c8 stata come una rivelazione, perch\u00e9 solo cos\u00ec ho perso i primi 15 chili, \u00e8 migliorata la pelle, mi \u00e8 sparita la psoriasi dai gomiti, perfino il sudore \u00e8 cambiato, perch\u00e9 ora \u00e8 inodore. Era evidente che il mio corpo fosse infiammato\u2026 \u00e8 proprio vero che siamo quello che mangiamo\u00bb.<\/strong><\/p>\n

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