Ingredienti
\nPer il ripieno:
\n500 g di petto di pollo a cubetti
\n200 g di tacchino affumicato o prosciutto di tacchino
\n250 g di mozzarella a cubetti
\nSale e pepe
\n1 cucchiaino di aglio in polvere
\n1 cucchiaino di paprika
\nPer la salsa:
\n50 g di burro
\n3 cucchiai di farina
\n750 ml di latte
\n150 g di formaggio grattugiato
\nSale e pepe
\nAltro:
\nSfoglie di lasagna
\n200 g di mozzarella grattugiata per guarnire
\nPreparazione: Rosolare il pollo in una padella con un filo d’olio, sale, pepe, paprika e aglio fino a quando non sar\u00e0 leggermente dorato.<\/p>\n
Preparare la salsa: Sciogliere il burro, aggiungere la farina e mescolare per un minuto, quindi aggiungere gradualmente il latte fino a quando la salsa non si addensa. Aggiungere la mozzarella e mescolare fino a quando non si sar\u00e0 sciolta.<\/p>\n
In una pirofila, stendere un po’ di salsa sul fondo.<\/p>\n
Disporre uno strato di sfoglie di lasagna, poi uno strato di salsa, poi il pollo, infine la mozzarella e il prosciutto.<\/p>\n
Ripetere gli strati fino a esaurimento degli ingredienti. Infine, ricoprite con abbondante salsa e cospargete con mozzarella grattugiata.<\/p>\n
Cuocete in forno preriscaldato a 180\u00b0C per 35-40 minuti, o finch\u00e9 non sar\u00e0 dorata.<\/p>\n
Consiglio:<\/p>\n
Lasciate riposare la lasagna per 10 minuti dopo averla tolta dal forno prima di tagliarla, in modo che rimanga soda e i sapori si amalgamino meglio.<\/p>\n
Buon appetito! \ud83c\udf7d\ufe0f\ud83e\uddc0\ud83d\udc14<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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