{"id":2756,"date":"2026-08-26T22:08:14","date_gmt":"2026-08-26T22:08:14","guid":{"rendered":"https:\/\/cucinafurba.bedume.com\/?p=2756"},"modified":"2026-08-26T22:08:14","modified_gmt":"2026-08-26T22:08:14","slug":"per-favore-di-qualcosa-ti-aiuta-a-continuare-a-vedere-i-miei-post-grazie-%f0%9f%91%87la-ricetta-e-nel-primo-commento-%f0%9f%91%87%f0%9f%92%ac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cucinafurba.bedume.com\/?p=2756","title":{"rendered":"PER FAVORE, D\u00ec QUALCOSA, TI AIUTA A CONTINUARE A VEDERE I MIEI POST! GRAZIE! \ud83d\udc47La ricetta \u00e8 nel primo commento.\ud83d\udc47\ud83d\udcac"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"0\" data-end=\"48\">\ud83e\udd58\u00a0<strong data-start=\"3\" data-end=\"48\">Spezzatino di Manzo con Verdure e Midollo<\/strong><\/p>\n<p data-start=\"50\" data-end=\"195\">Una ricetta tradizionale, ricca di sapore e perfetta per le giornate pi\u00f9 fresche. La carne diventa tenerissima e il sugo corposo conquista tutti.<\/p>\n<h3 data-section-id=\"lbjtpm\" data-start=\"197\" data-end=\"212\">Ingredienti<\/h3>\n<ul data-start=\"213\" data-end=\"508\">\n<li data-section-id=\"v6ovpd\" data-start=\"213\" data-end=\"275\">1,2 kg di spezzatino di manzo (con qualche osso con midollo)<\/li>\n<li data-section-id=\"1pgjci2\" data-start=\"276\" data-end=\"287\">2 cipolle<\/li>\n<li data-section-id=\"1vd19px\" data-start=\"288\" data-end=\"298\">3 carote<\/li>\n<li data-section-id=\"1jqray3\" data-start=\"299\" data-end=\"318\">2 coste di sedano<\/li>\n<li data-section-id=\"1o9c98u\" data-start=\"319\" data-end=\"329\">3 patate<\/li>\n<li data-section-id=\"692ji\" data-start=\"330\" data-end=\"349\">2 spicchi d&#8217;aglio<\/li>\n<li data-section-id=\"nnlrbm\" data-start=\"350\" data-end=\"376\">400 ml di brodo di carne<\/li>\n<li data-section-id=\"104funz\" data-start=\"377\" data-end=\"399\">250 ml di vino rosso<\/li>\n<li data-section-id=\"1u58g7s\" data-start=\"400\" data-end=\"439\">2 cucchiai di concentrato di pomodoro<\/li>\n<li data-section-id=\"1njuqk2\" data-start=\"440\" data-end=\"468\">3 cucchiai di olio d&#8217;oliva<\/li>\n<li data-section-id=\"u356wa\" data-start=\"469\" data-end=\"489\">2 foglie di alloro<\/li>\n<li data-section-id=\"1hq9u2t\" data-start=\"490\" data-end=\"508\">Sale e pepe q.b.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 data-section-id=\"tc7cqc\" data-start=\"510\" data-end=\"526\">Preparazione<\/h3>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<ol data-start=\"527\" data-end=\"1019\">\n<li data-section-id=\"5manut\" data-start=\"527\" data-end=\"581\">Taglia cipolle, carote e sedano a pezzi grossolani.<\/li>\n<li data-section-id=\"1j05f3u\" data-start=\"582\" data-end=\"656\">Scalda l&#8217;olio in una casseruola e rosola bene la carne su tutti i lati.<\/li>\n<li data-section-id=\"1clrszw\" data-start=\"657\" data-end=\"722\">Aggiungi cipolla e aglio e fai soffriggere per qualche minuto.<\/li>\n<li data-section-id=\"g83sfd\" data-start=\"723\" data-end=\"777\">Sfuma con il vino rosso e lascia evaporare l&#8217;alcol.<\/li>\n<li data-section-id=\"12vu2pa\" data-start=\"778\" data-end=\"836\">Unisci il concentrato di pomodoro, il brodo e l&#8217;alloro.<\/li>\n<li data-section-id=\"1nsfn2e\" data-start=\"837\" data-end=\"893\">Copri e lascia cuocere a fuoco basso per circa 2 ore.<\/li>\n<li data-section-id=\"1h9gyir\" data-start=\"894\" data-end=\"975\">Aggiungi carote, sedano e patate e continua la cottura per altri 40-50 minuti.<\/li>\n<li data-section-id=\"1cwcsq6\" data-start=\"976\" data-end=\"1019\">Regola di sale e pepe e servi ben caldo.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 data-section-id=\"1x87ibg\" data-start=\"1021\" data-end=\"1033\">Consigli<\/h3>\n<p data-start=\"1034\" data-end=\"1235\">\u2705 Se preparato il giorno prima \u00e8 ancora pi\u00f9 buono.<br data-start=\"1084\" data-end=\"1087\" \/>\u2705 Accompagnalo con pane casereccio, pur\u00e8 di patate o couscous.<br data-start=\"1149\" data-end=\"1152\" \/>\u2705 Per un sugo pi\u00f9 denso, lascia restringere senza coperchio negli ultimi 15 minuti.<\/p>\n<p data-start=\"1237\" data-end=\"1256\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">Buon appetito! \ud83c\udf56\ud83d\ude0b<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ud83e\udd58\u00a0Spezzatino di Manzo con Verdure e Midollo Una ricetta tradizionale, ricca di sapore e perfetta per le giornate pi\u00f9 fresche.&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2757,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2756","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cucinafurba.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2756","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cucinafurba.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cucinafurba.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cucinafurba.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cucinafurba.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2756"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cucinafurba.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2756\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2758,"href":"https:\/\/cucinafurba.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2756\/revisions\/2758"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cucinafurba.bedume.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2757"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cucinafurba.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2756"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cucinafurba.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2756"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cucinafurba.bedume.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2756"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}