Il cocomero \u00e8 il frutto dell\u2019estate: sai come conservarlo al meglio? Non sempre va in frigorifero! Ecco quindi le regole per non sprecare acqua o energia e per gustare l\u2019anguria con tutto il suo sapore e i suoi nutrienti.<\/p>\n
Dopo che al mercato o al supermercato hai scelto la tua anguria (bussandoci, magari), arriva il momento di portarla a casa. La questione che ora sorge \u00e8: quanto durer\u00e0 questa anguria? Per quanto tempo potrai conservarla? Fino a quando sar\u00e0 buona e, soprattutto, qual \u00e8 il metodo migliore per conservarla come si deve?<\/p>\n
Le scuole di pensiero sono diverse e qui ti presentiamo quindi tutti i metodi per conservare al meglio la tua anguria fresca, il cocomero verde dal cuore rosso e zuccherino che fa parte della famiglia delle cucurbitacee (proprio come i cetrioli!).<\/p>\n
Come si conserva l\u2019anguria
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\nCome conservare l\u2019anguria intera
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\nCome conservare l\u2019anguria tagliata
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\nIn freezer<\/p>\n
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\nCome conservare l\u2019anguria intera<\/p>\n
Come conservare l\u2019anguria intera
\nL\u2019anguria intera si conserva alla perfezione a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto, dove pu\u00f2 restare a maturare fino a che non sar\u00e0 pronta per essere mangiata. Non serve, quindi, tenerla in frigorifero (dove non ci starebbe nemmeno, nella maggior parte dei casi) oppure sotto l\u2019acqua corrente (sprecando una risorsa molto preziosa)<\/p>\n
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Quanti giorni pu\u00f2 stare in frigo il pesce fresco?
\nCome conservare l\u2019anguria tagliata
\nDiverso il caso di un\u2019anguria gi\u00e0 aperta. Se hai acquistato un quarto o la met\u00e0 di un\u2019anguria, oppure se ne hai mangiata met\u00e0 e vuoi conservare la restante porzione, mettila all\u2019interno di un contenitore ermetico in vetro. Durer\u00e0 circa quattro o cinque giorni.<\/p>\n
In freezer
\nSe hai aperto l\u2019anguria e l\u2019hai tagliata a pezzetti, puoi mangiarla subito (magari nella macedonia, oppure da sola), ma un\u2019alternativa \u00e8 il freezer. Congelandola a pezzi, infatti, la manterrai commestibile per diversi mesi e potrai addirittura farci degli smoothies (baster\u00e0 frullare l\u2019anguria ancora ghiacciata con delle rondelle di banane congelate). Infila i pezzi di anguria (anche senza semi!) in un sacchetto per il freezer e conservala l\u00ec. Quando vorrai mangiarla, baster\u00e0 lasciare che si scongeli a temperatura ambiente.<\/p>\n
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