{"id":100,"date":"2026-07-25T13:01:36","date_gmt":"2026-07-25T13:01:36","guid":{"rendered":"https:\/\/cucinafurba.bedume.com\/?p=100"},"modified":"2026-07-25T13:01:36","modified_gmt":"2026-07-25T13:01:36","slug":"la-ricetta-dei-fagottini-di-melanzane-buone-cosi-le-fa-soltanto-mia-zia1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cucinafurba.bedume.com\/?p=100","title":{"rendered":"La ricetta dei fagottini di melanzane buone cos\u00ec le fa soltanto mia zia1"},"content":{"rendered":"<h2>\ud83c\udf46\u00a0La ricetta dei fagottini di melanzane, buone cos\u00ec le fa soltanto mia zia!<\/h2>\n<p><strong>Tempo di preparazione:<\/strong>\u00a025 minuti<\/p>\n<p><strong>Tempo di cottura:<\/strong>\u00a031 minuti<\/p>\n<p><strong>Tempo totale:<\/strong>\u00a0circa 55 minuti<\/p>\n<p><strong>Porzioni:<\/strong>\u00a0circa 20 fagottini<\/p>\n<p><strong>Calorie:<\/strong>\u00a070 a fagottino<\/p>\n<h3>\ud83c\udf7d\ufe0f\u00a0Melanzane, buone cos\u00ec le cucina soltanto mia zia: finalmente dopo anni mi ha svelato la ricetta | Solo 70 Kcal!<\/h3>\n<p>I fagottini di melanzane ripieni sono molto simili ai panzerotti, l\u2019unica differenza \u00e8 che al posto della classica pasta per\u00f2 si utilizzano le melanzane. Infatti sono dorati in superficie, croccanti fuori e filanti dentro, cos\u00ec gi\u00e0 dopo il primo assaggio ve ne innamorerete.\u00a0\ud83d\ude0d<\/p>\n<p>Tra l\u2019altro, avrete anche la certezza di non dovervi subire i capricci dei bambini, perch\u00e9 questi non avranno nulla di cui lamentarsi e spazzoleranno via tutto, arrivando pure a chiedervi il bis. Sicuramente, grazie a questo piatto il pranzo oppure la cena non saranno pi\u00f9 lo stesse, anzi, per una volta avrete un tocco di sfiziosit\u00e0 che vi far\u00e0 riscoprire il piacere di mangiare anche a dieta.<!--nextpage--><\/p>\n<p>Infatti, si adattano benissimo ad un regime alimentare controllato, quindi se volete mantenervi in forma ma siete anche stufi di pietanze scialbe e insapori, allora, avete trovato la ricetta che si sposa senza problemi alle vostre esigenze.<\/p>\n<p>Non vi preoccupate nemmeno per quanto riguarda la preparazione, perch\u00e9 il procedimento prevede pochi, semplici e super intuitivi passaggi che riusciranno a seguire anche coloro che in cucina solitamente fanno disastri.\u00a0\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73\u2728<\/p>\n<h3>\ud83d\uded2\u00a0Ingredienti<\/h3>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>1 kg e 200 gr di melanzane rotonde<\/li>\n<li>200 gr di passata di pomodoro<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"HTML202\" class=\"widget HTML\" data-version=\"1\"><\/div>\n<ul>\n<li>150 gr di galbanino light tagliato a dadini<\/li>\n<li>60 ml di olio evo<\/li>\n<li>40 gr di pangrattato<\/li>\n<li>1 spicchio d\u2019aglio tagliato a pezzi<\/li>\n<li>Quanto basta di basilico tritato<\/li>\n<li>Quanto basta di sale e pepe<\/li>\n<li>\n<!--nextpage--><\/p>\n<h3>Preparazione<\/h3>\n<p><strong>Per prima cosa<\/strong>\u00a0versate 30 ml di olio in una ciotola, insaporite con il sale e lo spicchio d\u2019aglio tagliato a pezzi e tenete per un momento da parte.<\/p>\n<p>Adesso spuntate le melanzane, tagliatele a fettine rotonde spesse 1 centimetro circa, spennellatele con l\u2019olio aromatizzato e adagiatele su una leccarda foderata con carta apposita.<\/p>\n<div class=\"google-auto-placed ap_container\"><\/div>\n<p>A questo punto mettete a cuocere le melanzane in forno preriscaldato in modalit\u00e0 ventilata per 15 minuti a una temperatura di 190\u00b0C.\u00a0\ud83d\udd25<\/p>\n<p>Nel frattempo inserite la passata di pomodoro in una scodellina, unite gli altri 30 ml di olio d\u2019oliva, mescolate, aggiustate di sale e pepe e rimestate.<\/p>\n<p>Fatto questo farcite le fette di melanzane con la passata di pomodoro, il galbanino tagliato a dadini e il basilico tritato, richiudetele a met\u00e0 e adagiatele su una leccarda foderata con carta apposita unta e spolverate il tutto con il pangrattato.<\/p>\n<p>Infine spennellate i fagottini con l\u2019olio aromatizzato e un altro po\u2019 di pangrattato, dopodich\u00e9 infornate per ulteriori 12 minuti sempre a una temperatura di 190\u00b0C.\u00a0\ud83e\uddc0\ud83c\udf45\ud83c\udf46<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<h3>Domande Frequenti<\/h3>\n<h4>Cosa sono i fagottini di melanzane?<\/h4>\n<p>I fagottini di melanzane sono un piatto simile ai panzerotti, ma invece di usare la pasta classica si usano le melanzane. Sono dorati in superficie, croccanti fuori e filanti dentro.<\/p>\n<h4>Sono adatti per una dieta?<\/h4>\n<p>Si, i fagottini di melanzane si adattano benissimo a un regime alimentare controllato.<\/p>\n<h4>Quanto tempo richiede la preparazione dei fagottini di melanzane?<\/h4>\n<p>Il tempo di preparazione \u00e8 di circa 25 minuti, il tempo di cottura \u00e8 di 31 minuti, per un tempo totale di circa 55 minuti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ud83c\udf46\u00a0La ricetta dei fagottini di melanzane, buone cos\u00ec le fa soltanto mia zia! 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